Przystawki
Klasyczny tatar wołowy z udźca (120 g) z piklami oraz chrupiącym pieczywem – 42 zł
Krewetki (6 szt.) w cieście ziemniaczanym z sałatką vinegret oraz sosem Mary Rose – 48 zł
Półgęsek z Kujaw (80 g), podany z pieczywem ziołowym na lekkiej sałatce vinegret – 46 zł
Wątróbka drobiowa po kujawsku (120 g), podana na placuszkach Rösti – 34 zł
Sałatki
A’la Cezar z sałatą lodową, serem Grana Padano pomidorami cherry oraz sosem pieprzowym podane na trzy sposoby
- wegetariańska – 30 zł
- z kurczakiem (150 g) – 38 zł
- z łososiem (120 g) – 46 zł
Sałatka z młodego szpinaku z pomidorami suszonymi, serem lazur, świeżymi warzywami oraz sadzonym jajem – 30 zł
Menu dziecięce
Rosołek z domową kluseczką (250 ml) – 16 zł
Panierowane fileciki z kurczaka (120 g) z frytkami lub ziemniaczkami gotowanymi (do wyboru) oraz surówką – 28 zł
Deser lodowy o smaku waty cukrowej (2 gałki) z bitą śmietaną i owocami oraz sosem toffi – 22 zł
Ryby
Filet z sandacza (170 g) zapiekany z kurkami w śmietanie podany z frytkami i sałatami z domowym vinegretem – 61 zł
Soczysty filet z miruny w cieście piwnym (200 g), podany z pikantnymi frytkami oraz sosem tatarskim – 54 zł
Dodatki
Ziemniaki gotowane (150 g) – 8 zł
Ziemniaki opiekane (150 g) – 10 zł
Frytki (100 g) – 10 zł
Ketchup, sosy zimne (40 ml) – 5 zł
Zupy (350 ml)
Rosół na wiejskiej kurze i szpondzie wołowym z pietruszkową kluseczką domowej roboty – 22 zł
Żurek kujawski z białą kiełbasą oraz wiejskim jajem – 25 zł
Delikatny kapuśniak na młodej kapuście, podany z boczkiem, ziemniakami oraz warzywami – 27 zł
Krem z pomidorów z nutą bazylii, podany z płatkami migdała oraz prażynkami krewetkowymi – 23 zł
Dania główne
Tradycyjny schabowy (200 g) podany z gotowanymi ziemniaczkami oraz kapustą na krótko – 43 zł
Żeberka BBQ (350 g) podane z frytkami oraz młodą zasmażaną kapustą – 46 zł
Polędwiczki wieprzowe (180 g) zapiekane z brokułami oraz sosem kurkowym, podane z ziemniakami opiekanymi – 46 zł
Zraziki wołowe (180 g) w sosie własnym podane z glazurowanymi buraczkami oraz zapiekanką z kaszy gryczanej – 51 zł
De volaille z masłem ziołowym i serem (200 g) podany z frytkami – 40 zł
Panierowane medaliony z kalafiora (200 g) z warzywami grillowanymi, pikantnymi frytkami oraz sosem tatarskim – 42 zł
Makarony (400 g)
Spaghetti aglio e olio peperoncino z oliwą, świeżą natką pietruszki oraz serem Grana Padano – 35 zł
Domowej roboty lasagne bolognese z mięsem wołowym, zapiekana z sosem pomidorowym i serem, podana z mixem sałat – 44 zł
Czarne tagliatelle z wędzonym łososiem, pomidorami oraz młodym szpinakiem, delikatnie otulone sosem koperkowym – 45 zł
Desery
Domowy sernik z orzechami i kajmakiem 24 zł
Fondant czekoladowy na ciepło, podany z gałką lodów waniliowych oraz sosem czekoladowym 25 zł
Eton Mess – kruszona beza z owocami oraz puszystą śmietaną 23 zł
